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食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)品 Reference Standards for Food Analysis 》食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)品 Food Additives 》食用色素 Food Coloring
食用色素是一種能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變?cè)蓄伾?a >食品添加劑。食用色素分為天然和人工合成兩種。天然使用色素是直接從動(dòng)植物組織中提取的色素,對(duì)人體一般來(lái)說(shuō)是無(wú)害,如紅曲、葉綠素、姜黃素、胡蘿卜素、莧菜和糖色等,就是其中的一部分。人工合成食用色素,是用煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的,故又稱(chēng)煤焦油色素或苯胺色素,如合成莧菜紅、胭脂紅及檸檬黃等等。這些人工合成的色素因易誘發(fā)中毒、瀉泄,甚至癌癥,對(duì)人體有害,故不能多用或盡量不用。合成色素不僅廣泛使用在食品行業(yè),在化妝品行業(yè),也同樣有它的陰影。化妝品是一種日用化學(xué)工業(yè)品,本身就含有多種化學(xué)物質(zhì)。據(jù)有關(guān)資料顯示,世界上大約有7000多種化學(xué)物質(zhì)作為化妝品的原料,按不同的比例配合成各種各樣的化妝品,而大部分的化妝品都含有色素。
 產(chǎn)品號(hào)
 產(chǎn)品名稱(chēng)
 Product Name
 CAS#
 羅丹明101內(nèi)鹽
Rhodamine 101 inner salt
116450-56-7
 水中7種色素混標(biāo)溶液(2022/2021國(guó)抽食品,GBT 21916方法),500μg/mL
7 Pigment Mix Solution in Water, 500μg/mL
NA
 水中8種色素混標(biāo)溶液,100μg/mL
8 Pigment Mix Solution in Water, 100μg/mL
NA
 5種色素混標(biāo)溶液(GBT 20382-2006部分),100μg/mL
5 Pigment Mix Solution, 100μg/mL
NA
 13種色素混標(biāo)溶液(GBT 20383-2006部分),100μg/mL
13 Pigment Mix Solution, 100μg/mL
NA
 2種色素混標(biāo)溶液(GBT 23496-2009),100μg/mL
2 Pigment Mix Solution, 100μg/mL
NA
 7種色素混標(biāo)溶液,100μg/mL
7 Pigment Mix Solution, 100μg/mL
NA
 堿性橙2
Basic orange 2
532-82-1
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